Lợn Yorkshire – giống lợn đại bạch siêu thịt

Lợn Yorkshire là một giống lợn cho năng suất thịt cao được nuôi phổ biến ở nước ta. Giống này thường được chọn để sản xuất lợn nái chất lượng trong chăn nuôi lợn thịt.

Nguồn gốc giống lợn Yorkshire

Lợn Yorkshire còn gọi là heo trắng lớn, heo đại bạch bắt nguồn từ đặc điểm màu sắc cũng như thân hình to lớn của chúng. Giống heo này có nguồn gốc ở Yorkshire nước Anh, tên gọi vì vậy mà có. Chúng đương công nhận vào năm 1868, đây cũng là tổ tiên của một loài lợn nuôi ở Bắc MỸ mà bây giờ gọi là Yorkshire Mỹ.

Giống lợn có thân hình đẹp, cho năng suất thịt cao nên được  nuôi khá phổ biến trên thế giới. Chúng còn được chọn để lai tạo rộng rãi.

Tình hình chăn nuôi lợn Yorkshire ở Việt Nam

Ngoài nuôi ở nhiều nước trên thế giới thì hiện nay nước ta cũng đã có những địa phương nuôi được giống Yorshire này. Lợn được nhập khẩu vào nước ta từ năm 1920 ở miền Nam. Năm 1964, sau các chính sách phát triển ngành chăn nuôi, nước ta nhập khẩu giống lợn này từ Liên Xô cũ. Đến năm 1978 lại nhập thêm của đất nước anh em Cu Ba. Sau năm 1990, khi đất nước ta hội nhập thì lợn Yorkshire thuần chủng được đưa vào theo nhiều con đường khác nhau như nhà nước, doanh nghiệp… từ nhiều nước trên thế giới như Yorkshire Anh, Pháp, Đức, Bỉ, Nhật… Nước tả chọn nó làm nhân tố quan trọng trong chương trình nạc hóa đàn lợn.

Đặc điểm của lợn Yorkshire

Lợn Yorkshire có những đặc điểm để phân biệt số với các giống lợn khác là:

• Đây là một trong những giống lợn có ngoại hình đẹp.
• Da màu trắng tuyền, mình dài, đầu nhỏ.
• Lưng thẳng, ngực nở, mông tròn.
• Mũi gãy, mõm bẹ.
• Tai to hướng về phía trước.
• Thân hình chắc khỏe, bụng gọn, mặt gãy.
• Lợn sơ sinh có cân nặng trung bình 1-1, 2kg.
• Lợn cai sữa khoảng 60 ngày tuổi đạt cân nặng khoảng 16-20kg/ con.
• Lợn đực trưởng thành có cân nặng trung bình 350-380kg, thân dài 170-185cm, vòng ngực là 165-185cm.
• Con cái cân nặng trung bùng là 250-280kg.
• Nó thuộc giống lợn cho nhiều nạc.
• Về sinh sản heo cái đẻ trung bình 10-12 con/ lứa, đôi khi có thể được 17-18 con.

Tại sao lợn Yorkshire lại được nuôi nhiều ở nước ta?

Vì có những đặc điểm tốt mà giống lợn Yorkshire này được nuôi khá phổ biến ở nước ta.

• Năng suất sinh sản cao, lợn mẹ nuôi con tốt: giống Yorkshire thường mỗi lứa đẻ được 10-12 con, có khi lên đến 18 con. Thường thì những con lợn nái để làm giống sẽ được chọn lựa tốt nhất trong đàn để giữ lại gây. Vì vậy người chăn nuôi hoàn toàn yên tâm là sẽ cho lứa heo con đông. Lợn mẹ Yorkshire còn nổi tiếng là sữa tốt nên con thường ít bị bệnh.
• Cân nặng tăng nhanh, thức ăn để duy trì sự tăng trọng đó thấp hơn các giống khác cùng tuổi: thường thì người ta sẽ đánh giá về đặc điểm này theo các chỉ số là ADG (chỉ số tăng trọng) và FCR ( chỉ số mức tiêu tốn thức ăn). Và ở cả hai chỉ số này ở Yorkshire đều rất tốt.
• Lợn có sức đề kháng cáo, ít mắc bệnh, thích nghi tốt với môi trường sống: người chăn nuôi giống Yorkshire cho biết trong quá trình nuôi lợn thường ít mắc bệnh hoặc có mắc thì sau một thời gian điều trị cũng nhanh khỏi, khôi phục cân nặng tốt. Khi thấy đổi môi trường sống, có nơi thời tiết khắc nghiệt hoặc quá trình vận chuyển, tiêm vắc xin lợn vẫn giữ được năng suất ổn định.

Cách chọn giống lợn Yorkshire tốt

Để phát triển ưu thế của giống lợn Yorkshire người ta sẽ phối giống những con có ngoại hình đẹp, khỏe mạnh, ít bệnh tật và khả năng sinh sản tốt. Dưới đây là những đặc điểm cần có của con giống:

Chọn lợn Yorkshire con đực làm giống:

• Chọn những con khỏe mạnh, ít bị bệnh tật trong đàn.
• Lưng thẳng, vai cứng.
• Bốn chân to, thẳng.
• Lông mềm, mượt, bóng mà thưa.
• Da màu hồng hào.
• Lợn phải nhanh nhẹn, mắt sáng tinh .
• Móng chân bằng, gọn mà người chăn nuôi hay gọi là móng hến.
• Đuôi to xoắn.
• Các vú đều đặn, không bị lép.
• Tinh hoàn hai bên đều, nổi rõ, gọn và chắc.
• Nên chọn từ lứa lợn thứ 3 đến thứ 8 của con mẹ để đảm bảo được di truyền đầy đủ những đặc điểm tốt của bố mẹ.

Xem thêm>>>

• Bóng đèn hồng ngoại 150W

• Nhiệt kế thú y cao cấp

Chọn lợn Yorkshire con cái làm giống:

• Lợn Yorkshire nái đẹp là có đầu to vừa phải, thân hình cân đối.
• Mõm bẹ, mông nở, chân to.
• Không có ngấn vai đai cổ.
• Lưng thẳng, bụng gọn.
• Không có dị tật.
• Phàm ăn.
• Có số vú chẵn, từ 12 vú trở lên, các vú đều nhau, thẳng hàng
• Bầu vú to, chắc, có những đường gân nổi rõ ràng, nang tuyến vú phát triển.
• Cũng chọn con nái từ lứa thứ 3 đến lứa thứ 8 của con mẹ mang đầy đủ đặc điểm tốt của giống.

Từ những tiềm năng của lợn Yorkshire, rất nhiều người nuôi đã chọn lựa chọn nó để phát triển đàn.

Liên hệ với chúng tôi:

Thiết bị trang trại Nuôi bò.vn

Địa chỉ kho: số 23, đường Tân Xuân 6, xã Tân Xuân, huyện Hóc Môn, TP.HCM

Hotline: 090.6732.376

Gmail: nuoibo.vn@gmail.com

Website: http://nuoibo.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/nuoibo.vn