DINH DƯỠNG TỪ CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG

Cá ngừ Đại Dương được rất nhiều người ưu chuộng trong số các loài cá thịt đỏ bởi vì trong cá chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Với cá ngừ, bạn có thể dễ dàng chế biến nhiều món kho, món lẩu, món nướng, đặc biệt hơn cả là dùng sashimi với cá ngừ đơn giản và thơm ngon. Vì sao có ngừ Đại Dương lại được ưa chuộng như thế, có bao giờ bạn thắc mắc cá ngừ có nguồn dinh dưỡng như thế nào cho sức khỏe? Ngoài ra cá ngừ có có hại gì cho sức khỏe hay không? Nếu có cùng thắc mắc trên mời bạn cùng đọc bài viết sau để có thêm thông tin nhé!

Cá ngừ Đại Dương món cá được nhiều người ưa chuộng

Nội dung bài viết

Sơ lượt về cá ngừ Đại Dương

Dinh dưỡng từ cá ngừ Đại Dương mang lại

Sử dụng cá ngừ một cách hợp lí

Nơi bán cá ngừ Uy tín – Chất lượng

Sơ lượt về cá ngừ Đại Dương

Cá ngừ đại dương hay còn được gọi cới cái tên là (cá bò gù) đây là loại cá lớn thuộc họ Cá bạc má (Scombridae), chủ yếu sinh sống ở vùng biển ấm, cách bờ khoảng 185 km. Ở Việt Nam, Cá ngừ đại dương là tên mà địa phương hay gọi để chỉ loại cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng. Cá ngừ đại dương được xem là một loại hải sản đặc biệt thơm ngon, mắt của cá rất bổ (cá ngừ mắt to), được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và tạo nguồn hàng xuất khẩu rất có giá trị.

Cá ngừ đại dương nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon

Cá ngừ có một vấn đề đáng quan tâm chính là hàm lượng thủy ngân trong cá khi sử dụng. Điều đó khiến nhiều người lo ngại việc tiêu thụ loài cá này. Tuy nhiên, một số thành phần dinh dưỡng trong cá ngừ sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng cũng sử dụng một cách hợp lí cá ngừ đảm bảo an toàn sức khỏe.

Dinh dưỡng từ cá ngừ Đại Dương

Bạn ơi nếu còn đang băn khoăn không biết có nên sử dụng cá ngừ Đại Dương cho những bữa ăn trong gia đình hay không, thì đầu tiên hãy tìm hiểu thành phần dinh dưỡng trong cá ngừ mà cụ thể là 165 gram cá như sau:

• Lượng calo: 191
• Chất béo: 1,4g
• Natri: 83mg
• Carbohydrate: 0g
• Chất xơ: 0g
• Đường: 0g
• Chất đạm: 42g

Có một điều hết sức ngạc nhiêu theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong cá ngừ không hề chứa bất kỳ hàm lượng carbohydrate cũng như chất xơ hoặc đường nào.

Cá ngừ chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Về chất béo: Cá ngừ chứa các chất béo lành mạnh có thể kể đến như axit béo omega 3, nhưng hàm lượng chất béo tổng thể lại thấp. Tuy nhiên, các loại cá ngừ khác nhau dĩ nhiên sẽ có lượng chất béo khác nhau.

Các loại cá ngừ sau đây được liệt kê theo thứ tự nhiều chất béo nhất đến ít béo nhất có trong cá: cá ngừ vây xanh, cá ngừ vằn tươi và cá ngừ vây vàng.

Về chất đạm: Cá ngừ là một trong những thực phẩm vô cùng giàu protein. Trong một hộp cá ngừ chứa tới 42 gam protein hoàn chỉnh và nhiều axit amin thiết yếu.

Về vitamin và các khoáng chất: Cá ngừ có đầy đủ các chất như: canxi, phốt pho, kali, kẽm, vitamin B, selen và choline… vô cùng phong phú.

Sử dụng cá ngừ một cách hợp lí

Cá ngừ với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, song cá ngừ cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro như: dị ứng, sốc phản vệ… Vậy ăn cá ngừ bao nhiêu là đủ? Ăn cá ngừ nhiều có tốt không? Bạn xem tiếp bài viết để có thêm thông tin nhé!

Ăn cá ngừ mỗi ngày (7 lần/tuần) sẽ khiến bạn phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc thủy ngân, với các triệu chứng như cảm giác ngứa ran, mất thăng bằng, theo TS.BS Michael Gochfeld – nhà nghiên cứu môi trường và nghề nghiệp thuộc Viện Khoa học Sức khỏe Hoa Kỳ.

Nhiễm độc thủy ngân do ăn quá nhiều cá ngừ

Vì thế, các chuyên gia khuyên chỉ nên ăn cá ngừ 2 – 3 lần/ tuần để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ, cũng như có lợi nhất cho sức khỏe.

Nơi bán cá ngừ Uy tín – Chất lượng

Với nhiều năm kinh nghiệm và uy tín trong ngành Hải sản nhập khẩu HiSea tự tin là địa chỉ cung cấp cá ngừ đáng tin cậy nhất. Cá ngừ tại HiSea luôn đảm bảo được về mặt chất lượng cũng như giá cả vô cùng hợp lý.

Cá ngừ nhập khẩu chính ngạch

Tất cả đều được nhập khẩu trực tiếp với giấy tờ chứng nhận đầy đủ để Quý khách hàng yên tâm. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên còn tư vấn nhiệt tình miễn phí, giao hàng tận nơi, tận tay Quý khách hàng đồng thời cam kết 1 đổi 1 vô cùng minh bạch.

Thiết bị trang trại Nuôi bò.vn

Địa chỉ kho: số 23, đường Tân Xuân 6, xã Tân Xuân, huyện Hóc Môn, TP.HCM

Hotline: 090.6732.376

Gmail: nuoibo.vn@gmail.com

Website: http://nuoibo.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/nuoibo.vn